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無花果のヨーグルト漬け○ レシピ・作り方

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makoto11137691
お腹にやさしいと思います。

材料(1人分)

いちじく
1粒
ヨーグルト
100g
ガムシロップ
1個
シナモン
少々
小町麩
5~6個
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作り方

  1. 1
    茶こし等にキッチンペーパーを敷いて、一回り大きい容器にセットして、水切りヨーグルトが作れる様にしておく。
  2. 2
    いちじくの皮を剥いていく。
    ヨーグルトはガムシロップを加えてよく混ぜる。
  3. 3
    キッチンペーパーを敷いた茶こしの中にいちじくを入れて、その上からヨーグルトをかけて浸していく。
  4. 4
    その上からシナモンを振りかけ、更に小町麩を被せて、冷蔵庫で一晩水切りしていく。
  5. 5
    出来たら皿を用意して、キッチンペーパーをひっくり返して、いちじくヨーグルトを皿に出す。

おいしくなるコツ

ヨーグルトの量はお好みで。

きっかけ

いちじくをたくさんもらったので。

公開日:2013/10/16

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カテゴリ
イチジク

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makoto11137691 とにかく、簡単に家にあるものでできるものをと考えてます。料理修業中です。

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