ボイルドエッグエッグプラントトーストサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボイルドエッグとエッグプラントを使います。
   
   わかった？
   ナスって玉子の植物、なんだよ英語でいうと。
   
   と、知ったかぶってみるのも２回目。
   
   食パンにマヨを細く広く絞りだす。

2. 2

   玉子はエッグスライサでスライス。
   
   ナスは包丁でそれと同じような厚さにスライス、存在感を出すよナス、好きだからね。
   
   パンにケチャを多めに出すぶちゅちゅっと。

3. 3

   ナスを使ってパン上でマヨとケチャをまぶまぶして２枚に塗る。
   容器要らずのオーロラソース作りさずぼらだろ。
   
   ナスべらはできれば全部を使いたいなぜなら油がしみたナスはおいしいから。

4. 4

   塗ったそばから次々１枚のパンに乗せていく。
   
   ナスなす、じゃなかった、ナス無しのパンにはゆでたまごをずらずら、玉ねぎも乗っけてタマタマ攻撃をしかける（意味わかんない）。

5. 5

   まあ玉ねぎのあたりは玉ねぎホリックのやってることなので省略可。
   
   両パンにピザチーズをしきつめる。
   なぜ両方かというとどっちが土台パンになるか決めてないから（適当）。

6. 6

   網上で作業しているとそのままトースタに運べて便利。
   
   網ごとだと上ばっかり焦げるのでトースターのグラタン機能（下が強で上が弱）で焼きます。
   
   ほうらこんがり。

7. 7

   ６で一緒に写りこんでいるのは激辛、ハバネロタイプのタバスコ、オトナのお弁当だからね。
   たっぷりふりふりふりかける。
   
   をしたらサンドにする。
   どっちも具だくさんなので勢いで勝負。

8. 8

   チーズのおかげかひとつもこぼさずパタンできました。
   
   安心したところで、キッチン紙を一枚挟んでお皿で重石をする。
   
   ２～３分放置したらお皿とキ紙をどけて空気にさらすとかりっとなる。

9. 9

   網をどけ、水でしめらせた包丁で真ん中を一気にずどん！
   
   中のチーズがとろけ出そうです。
   写真をとったらとっととラップに包んじゃおう。

10. 10

    今日のオトナは夜勤だっていうから、おうちにある食べもの全てをお弁当袋につめつめして渡す。
    
    は、レシピ外。
    
    おしごとごくろうさまです。