超簡単！スマイルクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無塩バターをレンジでチンして半溶けにして、砂糖、バニラエッセンスを加え白く濁るまで混ぜる。

2. 2

   1に薄力粉を加えボロボロと玉になるまで混ぜる。

3. 3

   2に牛乳を加え、まとまるで混ぜて生地を完成させ、冷蔵庫で20分程寝かせる。

4. 4

   薄力粉をまぶした（レシピ分量とは別）打ち板に平たく伸ばし、丸い型抜きで型を抜く。

5. 5

   菜箸などで、丸く型抜きしたクッキーの表面にスマイルの顔を凹ませる。

6. 6

   180℃に温めたオーブンで12～15分焼く。

7. 7

   焼き上がったら冷まして完成！カフェタイムや子供のおやつにもピッタリです！