とっておいてよかった♪とっておきからしマヨ卵サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をふだんおつかいのようにサンドイッチ用に焼く。
   うちではね、目潰しにするんですどこでも黄身にヒットしたいから。

2. 2

   パンを色黒な狐色ぐらいに焼く。
   アツアツなうちにからしマヨネーズを塗ります。
   辛子とマヨ、じゃなくって、カップ焼きそばについてきたやつ。
   口を小さく切ってちゅちゅちゅと塗る。

3. 3

   どっちでもいいのでどっちかのパンに両手でぱしんと潰したキャベツを乗せて１を乗せる。
   そんでもう一回両手でぱしんと潰したキャベツを乗せてフタパンでサンドする。

4. 4

   難しそうに書いたけどようはからしマヨを塗ったパンと両手でぱしんと潰したキャベツで卵をはさめよっちゅうことです。
   このままだとがさばるのでパン皿で重石をする。

5. 5

   キャベツごわごわ、重石程度じゃあんまりしずまなかったのでまん中で切ったあとに巻くラップ作業ではちょっと力強めで巻きます。
   ま、お昼までにはしっとりなじむだろうと期待して仕事をする