ラズベリーチョコカスタード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに薄力粉、コーンスターチ、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。半量の牛乳を加えて泡たて器でよく混ぜる。
   残りの牛乳を混ぜ卵黄を加えてよく混ぜる。

2. 2

   １の液体をこし器でこしながら鍋に入れる。
   中火で木べらで底からよくかき混ぜる。
   たえずかき混ぜながらクリーム状になったら火を止め、チョコレートシロップを加えてよく混ぜる。

3. 3

   ココットにラズベリーを３粒入れてカスタードを入れる。
   飾りのラズベリーをのせて冷蔵庫で冷やす。