焼きトマトとにんにくで　イタリアントーストサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵一個じゃボリュームが足りないという方は「かさ増しエッグ完全版ID122000435」をご参考に。
   
   オリーブオイルでにんにくをちりちりに炒めて取り出しておく。
   パンを焼いておく。

2. 2

   １のフライパンをそのまま使い。
   チーズを溶かし、トマトをどんどんどんと乗っけてひっつける。
   
   ここにバジルと黒胡椒を入れた「かさ増し卵液」を外側から流しこむ。

3. 3

   さらに１のにんにくをトッピングしてフタをして卵液に火を通す。
   
   かさ増し術だとお粉が入っているのでふっくらふくらみますよ。

4. 4

   ふくらんだらひっくり返す。
   チーズがこんぐらい焦げてたら幸せ。
   そして裏面も火を通す、こっちはそんな長くなくて大丈夫。
   これを焼けたトーストに生野菜と共にはさんで終了。