高級ポークソーセージでオトナ向けエッグサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンはトーストしてマーガリンを薄くぬり、マヨネーズを対角線上に一本ぬり。その上に辛子をうにゅにゅと出してへらなどで混ぜながらすぷれっどしておく。

2. 2

   ソーセージはこいつ、細長いタイプなので輪切りにしよう。
   卵は一個、今回はかさ増し作戦ナシ、王道で？いきます。

3. 3

   フライパンに油を薄くしいてソーセージをチリチリになるまで炒める。
   荒挽き黒胡椒をばばばとふって香り出し。

4. 4

   火を弱にして卵を割り落として水などしないでフタして蒸し焼き、表面が固まったらひっくり返して裏もほんのちょっと焼く。
   １に生野菜をしいてこれをのせ、サンドして終了。