フレーバーで「キャラメル・ショコラ・アイス」完成！ レシピ・作り方
材料（約１０人分）
- 玉子
- ３個
- 生クリームまたは植物性クリーム
- ２００ｍｌ
- エリスリム
- 大匙１杯
- ココア・パウダー
- 大匙１杯半
- キャラメル・フレーバー
- 約１０滴
- バニラ・エッセンス
- 数滴
作り方
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- 1
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- 玉子の白身、黄身、それにエリスリムを加えたクリームを同じ電動ホイッパーで泡立てます。白身はメレンゲに、黄身は白っぽくなるまで、クリームは表面が波立つ程度まで。
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- 2
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- １をひとつのボウルにまとめ、ココアパウダー、キャラメル・フレーバー、バニラ・エッセンスを加え、良く混ぜ合わせます。
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- 3
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- ２をカップに入れて、冷凍庫で固まらせれば出来上がり！
おいしくなるコツ
材料は良くかき混ぜて。
きっかけ
ベーシックなアイスにキャラメル・フレーバーとココア・パウダーを加えて、低糖質でもしっかり美味しいキャラメル・ショコラ・アイスを作ってみました。