健美★キャベツとりんごのフレッシュジュース レシピ・作り方
材料（1人分）
- キャベツ
- 葉2枚（100g程度）
- りんご
- 中サイズ1/2個（150g程度）
- レモンの絞り汁
- 大さじ1程度
作り方
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- 1
- キャベツはよく洗い、ざく切りする。固い芯の部分があれば小さめに切っておく。
りんごは洗って芯を取り、一口大に切る。
すべてミキサーに入れて回す。ジュース状になれば出来上がり。
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- 2
- ★コツ★
りんごは皮付近にポリフェノールが含まれています。混ぜてしまえば食感はほとんどわからないので、一緒に摂るのをお勧めします。
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- 3
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- 4
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- 5
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おいしくなるコツ
・葉が柔らかく、みずみずしい春キャベツはいっそうお勧めです。
・甘くしたい場合は、ガムシロップを足しても◎。
・りんごも食物繊維やポリフェノールが豊富で、「1日1個で医者要らず」と言われるほど栄養価の高いフルーツです。
きっかけ
健康に良くて飲みやすい飲み物をと作りました。