・シンプルな料理なので、エクストラバージンオイルやミネラルの豊富な塩など、こだわりの調味料を使うと味に差が出ます。 ・キャベツやレタス、スライスした玉ねぎや大根、茹でたブロッコリーやにんじんなど、どんな野菜にも合わせやすいドレッシングです。
いろいろな野菜に合わせやすい手作りのドレッシングをと考えました。
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