・紅茶の渋みが出ないように、「1」の段階で茶葉（ティパック）押したりしぼったりせず、ゆっくり優しく抽出します。 ・しょうがの繊維が気になる方は、絞り汁だけを入れても美味しく、温まります。
風邪をひいた時、友人が作ってくれたジンジャーティをラテにアレンジしました。
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