玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割り、白だし、水を加えて溶き混ぜる。

2. 2

   玉子焼きフライパンにサラダ油を熱し、1を1/3量流し入れて焼き、半熟になったら奥へ寄せる。

3. 3

   残っていた1/2量の卵液を流し入れて、焼いた卵の下にも流し、奥から手前へくるっと巻く。

4. 4

   残りの卵液全部流し入れ、焼いた卵の下にも流し、奥へくるっと巻いたら完成。

5. 5

   冷めたら、切り分ける。