玉ネギ＆キャベツ●あっさり和風の揚げ玉野菜焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   □キャベツをザク切りにして、水洗いし。水気を切る。
   □ピーマンを細切りに。
   □玉ネギは薄切りに。
   □パプリカを細切りにする。
   ●フライパンにゴマ油を入れ温める。

2. 2

   ●ピーマン、玉ネギ、塩・胡椒・砂糖を加え炒める。
   ●焼きそば麺、酒、白だしを加え、麺を軽くほぐす。
   ●キャベツを入れる。
   ●フタをして3分前後、蒸し焼きにする。

3. 3

   ●揚げ玉を入れ、混ぜあわせる。

4. 4

   ●器に移す。
   ●パプリカをのせて、できあがり。