玉ねぎは新玉ねぎを使いましたが、辛い玉ねぎもありますので、苦手なかたは少し水にさらしてから使用して下さい。おろしポン酢などはとてもよく合いますし塩胡椒だけでも美味しいです。
昔、ビールのおつまみに友人が手作りでさっと出してくれたサラダがこれでした。凄く美味しかったのを思い出しながら、今でも時々作っています
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和風ドレッシングが合うと思いますが、塩やレモン
ポン酢、ハーブ、など、お好みで色々楽しめます。