※①でメラニンスポンジで洗うのは、輸入する際にレモンが腐らないように使用された防カビ剤を洗い流す為です。 ※②のレモンは、早く漬かるように薄く輪切りにして下さい。
子供の頃、母が大会前によく作ってくれました。 これを食べると「頑張るぞ」と思えたし、疲れも吹っ飛んびました。
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そのまま食べても、水や炭酸で薄めてスポーツドリンク代わりに。