贅沢な甘い香り☆バニラ・バター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パン以外の材料です。

2. 2

   ボウルにバターを入れて、常温にしばらく置きます。

3. 3

   バニラのさやの端を切り落とします。
   縦半分に切り込みを入れて開き、4等分に切ります。

4. 4

   【バニラシュガー】
   ボウルにグラニュー糖大3(分量内)と③を入れて、開いたさやにグラニュー糖を擦り込みます。

5. 5

   バニラのさやは、取り出します。

6. 6

   ⑤と残りのグラニュー糖を混ぜ合わせます。

7. 7

   ②が柔らかくなったら、ホイッパーで混ぜます。

8. 8

   ⑦に⑥を加えて混ぜます。
   ※グラニュー糖のざらつきがなくなるまでしっかり混ぜると、ふんわりと焼きあがります。

9. 9

   煮沸消毒した瓶に入れます。冷蔵庫で保管してください。

10. 10

    食パンに⑨を薄く塗り、トーストします。
    バターが溶けて、表面がぷくぷくと膨れます。（ここまで5分程度）

11. 11

    そのまま焼き続けると、バニラの香りが漂います。
    お好みの焼き加減でお召し上がり下さい。