サクサク型抜きクッキーシンプルバージョン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を全部計って用意しておく。バターは室温に。

2. 2

   バターをクリーム状に混ぜ、砂糖を入れ、白っぽくなるまで、混ぜる。

3. 3

   卵黄を数回に分け入れて、混ぜる。

4. 4

   ふるった小麦粉を入れて、ヘラで、切るように混ぜる。かたまりになったら、冷蔵庫に冷やして、生地を休ませる。

5. 5

   生地をうすくのばし、好きな型で、抜いて、170度で、15分～20分焼く。

6. 6

   焼きあがりは、とてもやわらかいので、扱いに注意です。

7. 7

   ココアとラッピングしてみました。