たっぷりココアとアーモンドスライスのクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを電子レンジで柔らかくする。
   卵をといておく。

2. 2

   ボールにバター、砂糖を入れよく混ぜ合わせる。

3. 3

   手順2にといておいた卵を流し入れ、分離しないように混ぜ合わせる。あまり速く混ぜると分離しやすいので要注意。

4. 4

   薄力粉とココアをふるい入れ、こねないようによく混ぜ合わせる。

5. 5

   アーモンドスライスを入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。

6. 6

   ラップで生地を包み好みの形に整え、冷蔵庫で半日ほど寝かせる。

7. 7

   5mmほどの厚みに切り、オーブンプレートに並べて165℃のオーブンで10～15分程度焼く。
   冷めたら出来上がり。