ジンジャーショートブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを電子レンジで柔らかくする。
   しょうがの砂糖漬けをみじん切りにしておく。

2. 2

   ボールにバター、砂糖、塩を入れよく混ぜ合わせる。

3. 3

   手順2にしょうがの砂糖漬けを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   薄力粉をふるい入れ、こねないようによく混ぜ合わせる。

5. 5

   ラップで生地を包み好みの形に整え、冷蔵庫で半日ほど寝かせる。

6. 6

   1センチほどの厚みに切り、オーブンプレートに並べて175℃のオーブンで10～15分程度焼く。
   冷めたら出来上がり。