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キャラ弁―豆しばにぎり レシピ・作り方
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約30分
300円前後
お母にゃーん
娘の運動会のお弁当に。テレビを見ない娘が知っている、数少ないキャラ……。
材料(約4人分)
白いご飯
茶碗4杯分
枝豆(ゆでてさやから出したもの)
茶碗に軽く1杯分
飾り用枝豆(ゆでてさやから出したもの)
16粒
玄米ご飯
茶碗4杯分
大豆水煮
16粒
海苔
適量
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作り方
1
枝豆は薄皮をむき、すり鉢で8分どおりつぶす(かたまりがやや残る程度)。
2
①を白いご飯とよく混ぜる。
3
②の枝豆ご飯と玄米ごはんをそれぞれ、塩と手水をつけて豆っぽい形に握る。一個分、茶碗半分くらいが適量。
4
飾り用の豆を、枝豆握りに枝豆、玄米握りに大豆をそれぞれ二つずつ飾り、海苔パンチで抜いた海苔で顔をつくる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆の形にするには、卵形に握り、中央よりやや片側寄りを少しへこませるとGOOD。
きっかけ
子ども(保育園児)の運動会弁当に、せがまれて作りました。
公開日:2010/11/25
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料理名
キャラ弁
このレシピを作ったユーザ
お母にゃーん
小学生の長女を筆頭に、5歳児、2歳児の3姉妹の母。フルタイム勤務しながら、日々のご飯づくりに邁進する日々です。季節ごとの行事も大切にしたいとがんばっています。
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