トマトとハムチーズ入り❣️とろーりオートミールナン レシピ・作り方
材料（１枚人分）
- オートミール（インスタントタイプ）
- ４０g（大さじ６程度）
- 水
- ５０ mℓ➕小さじ１位（調整分）
- 塩
- ひとつまみ
- ハチミツ（お好みで）
- 小さじ１／３（２〜３g程度）
- ベーキングパウダー
- 小さじ１／２（２g）
- ミニトマトスライス
- ３個分
- ハム
- １枚
- ピザ用チーズ（溶けるスライスチーズでも）
- ２０g位
- オリーブ油（米油などでも）
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 耐熱容器にオートミール、塩、水を入れて、粒を潰すように混ぜ合わせる。
蓋をせずに６００Wのレンジで２０秒程度加熱する。
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- 2
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- レンジから取り出し、粒々が見えなくなるまでよく混ぜる。
そこへハチミツを入れて混ぜ、生地が硬くて混ぜにくい時は、水を小さじ１（５ mℓ程度）加えて混ぜる。
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- 3
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- 最後にベーキングパウダーを加えて混ぜる。
ミニトマト１個を3分割にスライスする。
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- 4
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- まな板などにラップを敷き、生地を乗せ、上からラップを被せる。
ラップの上から生地を丸く延ばしていく。
✳️あればすりこぎ棒やラップの芯などを活用するとやり易いです。
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- 5
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- 上のラップを外して生地の中央にハムを乗せ、その上にミニトマトを置く。
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- 6
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- さらにチーズを乗せる。
✳️お好みで黒コショウを少々（分量外）振ってもOK！
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- 7
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- 下のラップを使って生地を半分に折りたたむ。
生地の周囲を押し付けたり、折りたたんだりしながらくっつける。
✳️ラップの上から押さえると、手にくっつきません。
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- 8
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- フライパンに油を引いて熱し、手順７の生地を置く。
蓋をして弱火で３〜４分、焼き目がつくまで焼く。
✳️焦げつかないように様子を見ながら焼いて下さい。
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- 9
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- 焼き目がついたら、ひっくり返して蓋をして、裏面も３〜４分こんがり焼く。
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- 10
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- 半分にカットして、お皿に盛りつける。
熱々をどうぞ❣️
おいしくなるコツ
生地に入れたハチミツは、焼き目をつける為に少し入れただけなので、甘みは殆ど感じません。入れなくても出来ます。
焼いている時は中身が飛び出さないように、押さえつけずじっくり焼いて下さい。
きっかけ
１人ランチ用に焼いてみました。
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