寒天屋さんのフルーツ水ようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水250ccと粉寒天2gを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰したら火を弱めて1～2分煮て寒天を溶かします。

2. 2

   (1)の鍋にこしあん200gを入れてよく混ぜます。
   ボウルに氷水を入れて、鍋底を冷やしながら、寒天液がとろりとするまで混ぜます。

3. 3

   水でぬらした容器に缶詰のフルーツを一口大に切って入れ、寒天液を流して冷やして固めます。