寒天屋さんのすりすり・すりりんご寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水300ccと粉寒天4gを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰したら火を弱めて1～2分煮て寒天を溶かします。
   砂糖大さじ2を入れ、溶かします。

2. 2

   りんご1個は皮をむき、すりおろします。
   色が変わらないようにすぐにレモン汁大さじ1を入れて混ぜます。
   ※200ccになるように足りない時は水を足してください。

3. 3

   (1)の寒天液に(2)のすりりんごを入れて混ぜ、器に流して冷やして固めます。