湯通しで野菜シャキシャキ・豚こまキャベツポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋でお湯を沸騰させて、その中にキャベツを入れ、５秒ほどさっと湯通しします。湯通しをすると、炒めてからも野菜がシャキシャキです。

2. 2

   フライパンに油を引いて、豚こまを炒めます。豚こまの色が白くなってきたらキャベツを追加しさらに炒めます。

3. 3

   ポン酢と醤油を回し入れて、かき混ぜたら完成です。