アッサム茶葉の代わりに「キャンベルズ・パーフェクト・ティー」のような粒々した茶葉でOK。紅茶と豆乳を別々に温めて飲む直前に割ることで分離しにくくなり、茶葉に豆乳を吸われないので経済的でもあります。
やさしいあじわいのごくごく飲めるチャイを豆乳でつくりたかったので試行錯誤してみました。
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