秋の魅惑☆洋梨紅茶寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて温め、煮立ったら火を止める。紅茶を加え（ここでは茶葉をパックに入れています）、１分ほど待ってから取り出す。

2. 2

   洋梨は皮をむいて切り、芯を取り除く。半分はすりおろし（写真左）、残り半分はころころと角切り（写真右）。
   すりおろた方には☆も入れて混ぜておく。

3. 3

   １にすりおろした梨（☆入り）を加え、再び加熱する。混ぜながら温め、沸騰したら弱火。２分ほど煮立てる。

4. 4

   火を止めて角切りの梨を加える（コツ参照）。
   型に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
   冷えて固まったら完成！
   
   注：冷やす時間は調理時間に含めていません。