楽天マート☆ハンガリー風ロールキャベツ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
楽天MART
お買い物は楽天マートで！

材料（2人分）

キャベツ
4枚
合い挽き肉
100g
ご飯
100g
玉ねぎ
1/4個（50g）
チキンコンソメ（細かく砕く）
1個
サワークリーム（あれば）
大さじ2
オレガノ（あれば）
2枝
爪楊枝
【A】
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
【B】
水
1カップ
トマトピューレ
1/2カップ
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1
    キャベツは熱湯で茹で、芯の厚い部分は削いでおく。削ぎ落とした部分はみじん切りにする。
  2. 2
    玉ねぎはみじん切りにする。
  3. 3
    ボウルに合い挽き肉を入れ、粘りが出るまで練る。そこに1のキャベツの芯、2の玉ねぎ、ご飯を入れて練り合わせる。最後に【A】で調味し、さらによく練る。
  4. 4
    3を4等分し1のキャベツで包み、巻き終わりを楊枝で留める。
  5. 5
    鍋に4を並べ、チキンコンソメを入れ、【B】を加えて火にかける。落としぶたをして、弱火で40分煮る。器にソースごと盛り付け、あればサワークリーム、オレガノを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハンガリーの家庭料理は日本のロールキャベツとよく似たおかずです。本場のレシピではザワークラフトを加えパプリカで煮るのですが日本でも作りやすい材料でアレンジしました。サワークリームは味のポイントなので出来れば使ってみてください。

きっかけ

楽天マートでは、セール商品を使ったレシピを公開しています。

公開日：2013/10/31
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ロールキャベツ全般
料理名
ハンガリー風ロールキャベツ

このレシピを作ったユーザ

楽天MART ★毎日の食卓に彩りと楽しさを★ 【エリア限定サービスです】 最短翌日配送で、簡単便利！ 楽天マートすべてのお買い物で楽天スーパーポイントが貯まります！ https://mart.rakuten.co.jp/ritem/app/common/index

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

ロールキャベツ全般の人気ランキング

1位 冷凍ロールキャベツのコンソメスープ♪
2位 ロールキャベツ☆静かにコトコト煮込みました
3位 トマト風味のロールキャベツ
4位 半分でも一玉でも巻ける裏技ロールキャベツ
5位 絶品トマト野菜ジュースのロールキャベツ
6位 ロールキャベツ✿クリーム煮込み
7位 冷凍ロールキャベツのケチャップ煮込み
8位 巻かない丸ごとロールキャベツ！
9位 巻かないロールキャベツ
10位 ボリューム満点！簡単白菜ロール
ロールキャベツ全般のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする