サバ缶で作る♪簡単にんじんシリシリ！ レシピ・作り方
材料（４人分）
- にんじん
- ２本
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 塩
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 大さじ1/2
- 顆粒和風だし
- 小袋1(小さじ1)
- 鯖缶(水煮)
- 1缶
- たまご
- 1個
- しょうゆ
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 玉ねぎを荒いみじん切りにします。
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- 2
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- にんじんを千切りにします。
しりしり器を使うと簡単です♪
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- 3
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- フライパンに油をひき、にんじんと玉ねぎ、塩(小1/2)をふりかけて中火で炒めます。約8分
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- 4
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- だしの素をふりかけます。
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- 5
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- サバ缶を汁ごと入れます。
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- 6
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- サバをほぐしながら炒めます。約3分
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- 7
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- しょうゆ(大１)と、溶いたたまごを入れて軽く混ぜます。火が通ったら完成です。
おいしくなるコツ
サバ缶を汁ごと入れると味が染み込みます。
玉ねぎ入れると甘味が追加されて美味しいです(^-^)v
きっかけ
ツナ缶がなかったので、さば缶で作ってみました。
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