天ぷら粉と薄力粉８：２で、発酵なしの簡単ピザ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに天ぷら粉・薄力粉・塩を入れて軽くまぜ、水を少しずつ加えて粉が消える程度まで混ぜる。
   まとまったら、オリーブオイルを生地にかけるようにしてまとめる。

2. 2

   ラップの上に取り出し、ラップの上から何度かたたむようにしながら、軽くこねる。
   （30秒から1分でOK）

3. 3

   くっつかないホイル又はオーブンシートの上に取り出し、ラップをかぶせ
   手で２０ｃｍ直径位に伸ばす。

4. 4

   このまま、空焼きなしで、ソースを塗りお好みの具をのせて使用できます。
   オーブンで焼いても良いですし、フライパンでフタして弱火15分位焼いても良いですよ。

5. 5

   【調理例】
   フレッシュトマトにそら豆やコーンなどをのせ、夏・子供向きピザにしました。