りんごシャム@レンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごを1センチより少し小さめの角切りにする。

2. 2

   深めの耐熱容器に、りんご、砂糖、レモン汁を入れて、レンジにかける。ぶくぶく泡が立ってきます。

3. 3

   吹きこぼれないように注意しながら、一旦取り出し混ぜて、更にチン。りんごが簡単に潰れるくらいを目安に。

4. 4

   片栗粉を水で溶いて、3に加え、更に20秒ほどチンして混ぜる。とろみがつきます。

5. 5

   最後に塩を少々加え、粗熱が取れたらシナモンをお好みで加える。
   冷まして出来上がり。