HBで作る☆チョコ全粒粉パンレシピ・作り方

Name: HBで作る☆チョコ全粒粉パン
Total time: 2 h
Yield: 一斤
Ingredients: 冷水 ２５０ｃｃ; 全粒粉 ６０ｇ; 強力粉 １９０ｇ; 無塩バター １５ｇ; 砂糖 ２０ｇ; 塩 ５ｇ; スキムミルク 大さじ１; ドライイースト 小さじ１; 板チョコレート ３０ｇ

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1時間以上
300円前後

もぐもぐばばち

全粒粉パン始めました♪
香ばしくとても美味しいです。

材料（一斤人分）

冷水: ２５０ｃｃ

全粒粉: ６０ｇ

強力粉: １９０ｇ

無塩バター: １５ｇ

砂糖: ２０ｇ

塩: ５ｇ

スキムミルク: 大さじ１

ドライイースト: 小さじ１

板チョコレート: ３０ｇ

作り方

1

板チョコレートは粗く刻んでおく。
2

パン釜に羽をセットして、材料を上から順に入れていく。ドライイーストは水分と触れないように一番上に入れる。
3

ふんわりコースの焼き上がりの色うすめでセットして、スタートボタンを押す。
4

焼き上がったたらすぐに取り出して、クーラーで粗熱をとる。
5

粗熱がとれたらビニール袋にすっぽり入れてしっかり口を縛って冷ます。
6

食べる前にスライスして召し上がれ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

乾燥しないように粗熱がとれたらでビニール袋に入れてください。象印のＨＢ「パンくらぶ」で焼いています。

きっかけ

全粒粉を頂いたので全粒粉パンにチャレンジしました。

公開日：2014/03/14

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もぐもぐばばちはじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。レシピには時々修正を入れています。