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大根葉のお粥 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
もぐもぐばばち
大根葉を捨てずに使ってお粥を作ります。
あっさり美味しく栄養価もアップ!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
雑穀ごはん
150~200g
大根葉
40g
塩
2つまみ
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作り方
1
大根葉は薄めの小口切りにする。
2
ごはんと大根葉を鍋に入れ、ごはんが被るぐらいの水と分量の塩を加えて火にかける。
3
時々かき混ぜながら蓋をして煮込み、ごはんがもったりしてきたら火をとめ、10分程度蒸らして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
吹きこばれに気をつけてくださいね。
きっかけ
大根葉をお粥に入れてみようと思いました。
公開日:2013/10/04
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このレシピを作ったユーザ
もぐもぐばばち
はじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。 なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。 しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。 レシピには時々修正を入れています。
つくったよレポート(
1
件)
2015/07/30 17:00
雑穀米と大根葉で健康意識して作りました‼大根葉は栄養あるけど葉を切って売ってある事多く残念(>_<)美味しかったです♪
結后
結后さん、はじめまして。 雑穀米、健康的でいいですね。レポートありがとうございました。
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