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大根葉のお粥 レシピ・作り方

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もぐもぐばばち
大根葉を捨てずに使ってお粥を作ります。
あっさり美味しく栄養価もアップ!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

雑穀ごはん
150~200g
大根葉
40g
2つまみ
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作り方

  1. 1
    大根葉は薄めの小口切りにする。
  2. 2
    ごはんと大根葉を鍋に入れ、ごはんが被るぐらいの水と分量の塩を加えて火にかける。
  3. 3
    時々かき混ぜながら蓋をして煮込み、ごはんがもったりしてきたら火をとめ、10分程度蒸らして出来上がり。

おいしくなるコツ

吹きこばれに気をつけてくださいね。

きっかけ

大根葉をお粥に入れてみようと思いました。

公開日:2013/10/04

関連情報

カテゴリ
おかゆ

このレシピを作ったユーザ

もぐもぐばばち はじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。 なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。 しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。 レシピには時々修正を入れています。

つくったよレポート( 1 件)

2015/07/30 17:00
雑穀米と大根葉で健康意識して作りました‼大根葉は栄養あるけど葉を切って売ってある事多く残念(>_<)美味しかったです♪
結后
結后さん、はじめまして。 雑穀米、健康的でいいですね。レポートありがとうございました。

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