トマトと卵の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギとトマトを食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   小鍋に1、水、鶏ガラスープの素を入れ、長ネギが柔らかくなるまで、煮ます。

3. 3

   塩を入れたら火を消し、溶いた卵を入れ、火を弱火にし、フワッとさせたらまた消します。

4. 4

   分量外の水で片栗粉を溶き、3に入れ、混ぜます。

5. 5

   胡麻油を4に入れ、再び火をつけたら、出来上がり^_^