しゃりしゃりした食感を出したかったので、メープルフレークを使いました。でも手に入りにくいと思うので、食感は変わってしまうけど、メープルシュガーやメープルシロップで代用してもOK!
メープルフレークというものを初めて目にして、なにかおもしろいお菓子ができそうかも!と思って買ってみました。せっかくフレーク状になっているので、そのままビスケット生地に混ぜ込んでみたら、メープルの香りがぷんぷんするおいしいビスケットになった!
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