H.B.酒粕食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒かすは、水200mLの一部を混ぜ合わせて、電子レンジで沸騰しないように温めて、溶かしておきます。

2. 2

   材料をすべてH.B.のパンケースに入れてソフトコースにセットしてスイッチを入れます。

3. 3

   途中経過です。
   少し柔らかめです。

4. 4

   焼きあがったところです。

5. 5

   パンケースから取り出して、ケーキクーラーで冷まして粗熱を取って置きます。
   ビニール袋に入れて、一晩くらい寝かせ、湿気を馴染ませて、全体をしっとりとさせます。

6. 6

   一晩寝かせましたが、収縮が殆んどありませんでした。

7. 7

   カットしてみた一例です。