ピーマンとトマトの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは1.5㎝角ぐらいに切る。
   トマトは皮をむいて一口大に切る。
   卵はボウルに割り入れて塩・こしょうし、溶く。

2. 2

   フライパンにサラダ油少々を熱し、トマトを入れて炒め、水分ができたら取り出して卵のボウルに入れて混ぜる。

3. 3

   同じフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、ピーマンを炒める。
   しんなりしてきたら2を少しずつ入れ、混ぜながら炒め、塩で調味して完成。