うちのサンド　浅漬けきゅうりとハムサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは塩づりしてから水洗いし水気を拭く。斜め薄切りにする。

2. 2

   きゅうりに塩を絡めて10分以上おく。
   水気をしっかり絞る。

3. 3

   食パン3枚の片面全面にマヨネーズ、からしをぬる。
   もう3枚の片面に全面にバターをぬる。

4. 4

   バターを塗ったパンの上にハムをおき、水気をしっかり絞ったきゅうりを広げてもう一枚ハムをおき、バターを塗ったパンで挟む。

5. 5

   まな板などで重しをし、馴染ませる。　好みでパンの耳を切り、食べやすい大きさに切る。