うちのサラダ トマトの中華風サラダ レシピ・作り方
材料(5~8人分)
- 大きめのトマト
- 4個
- ●醤油
- 大さじ3
- ●きび砂糖
- 大さじ2
- ●米酢
- 大さじ2
- ●水
- 大さじ1
- ○白ごま
- 大さじ1〜3
- ○ネギのみじん切り
- 大さじ3くらい
- ○胡麻油
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- ●と〇でドレッシングを作る。
①●を耐熱ボウルに入れよく混ぜ、レンジ500wに1分かけよく混ぜる。
②○も加え、よく混ぜる。
-
- 2
- トマトは皮をむき1.5cm角くらいに切る。
※皮がむきにくければ、トマトに十字に切り込みを入れ、サッと熱湯にくぐらせ冷水にとってからむく。
-
- 3
- トマトと①のドレッシングを全体が絡まるように混ぜる。
きっかけ
トマトをたくさんもらったので飽きないように。
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