うちのおやつ　ポテトチップス　2020 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   5分ほど水にさらしザルにあけ水気を切り、キッチンペーパーで挟み、水気をふく。

2. 2

   じゃがいもはたわしでこすって皮をしっかり洗う。
   スライサーで薄切りにし5分ほど水にさらす。

3. 3

   スライスしたじゃがいもを油の中に入れ、180度に設定し火にかける。

4. 4

   サクッとなるまで揚げ、油を切る。（4分くらいで揚がりました）

5. 5

   熱いうちに塩をふる。
   好みで、黒胡椒、抹茶、にんにく粉、カレー粉をふる。
   ※写真は三男の好きな抹茶塩。