うちの調味料　トマトサラダドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは湯むき（別レシピ　トマトの湯むき　あり）し、5mm角くらいに切る。
   にんにくは皮をむき、すりおろす。
   レモンは絞っておく。
   バジルは手で細かくちぎる。

2. 2

   ①のトマト、にんにく、バジル、レモン汁をボウルに入れ、塩、黒胡椒をふり、全体が絡まるように混ぜる。

3. 3

   トマトから出た水分に油を混ぜるようにEVオリーブ油を加えて混ぜる。
   使う前に、分離していたらよく混ぜる。

4. 4

   使用例　
   別レシピ　チキンソテーにかける。