話題の⭐天かすおにぎりレシピ・作り方

Name: 話題の⭐天かすおにぎり
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 米 2合; 天かす お好みの量; 塩昆布 お好みの量; 桜海老 お好みの量

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約15分
100円以下

さすらいの料理人

美味しいおにぎりには…
コツあり^_^

材料（2人分）

米: 2合

天かす: お好みの量

塩昆布: お好みの量

桜海老: お好みの量

作り方

1

天かすは麺つゆ少々に浸しておく。
60℃くらいまで冷ました御飯に具を全て混ぜ握るというより軽くまとめる程度で。
※握らない事で冷めてもカチカチにならないおにぎりに。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

①米とぎは8秒くらいかき混ぜる程度でOK。もしくは洗わなくてもOK。 (米の旨味が薄れるそう) ②水加減は普段より少なめ (2合の場合、お水は1.5合の線まで入れる) ③30分おく ④炊き上がったら60℃まで冷ます

きっかけ

テレビでやっていた美味しいおにぎりの作り方です。具はお好みで色々試してみても⭐ (天かす＆麺つゆの組合わせは絶品です) 本当に美味しいおにぎりでした。

公開日：2019/04/25

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