作り方
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- 1
- 卵を茹でてゆで卵を作り、皮を剥く。
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- 2
- じゃがいもを１ｃｍくらいの半月切りに切り茹でて水を切る。
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- 3
- きゅうりを１ｍｍくらいの輪切りにして、パインは１ｃｍくらいの厚さに切る。
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- 4
- 冷ましたゆで卵とじゃがいもをボールに入れて潰す。
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- 5
- ④にきゅうり、パインを入れてマヨネーズ、味塩で味付けしたら出来上がり！
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- 6
- 器に入れてミニトマトなどあれば飾りをします。
おいしくなるコツ
フルールは何でもお好きなので！（今回は生のパインを使いましたが、うちでは缶詰などのフルールを入れたりもします）
水っぽくなってしまうのでじゃがいもやフルーツの水は良く切ります。
きっかけ
久々に食べたくなって作ってみました。