レンジで簡単!トマトとバジルの冷製マスタードペンネ レシピ・作り方

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ひよこさん1900
シリコンスチーマーを使って、時短・節約の簡単パスタです。

材料(1人分)

ペンネ
70g
100ml
トマト
1/2個
★粒マスタード
小さじ1
★白ワイン
小さじ1
ハーブソルト
少々
エキストラバージンオイル
小さじ1
生バジル
5枚

作り方

  1. 1
    シリコンスチーマーにペンネと水を入れて、レンジで4分チンし、蓋をしたままレンジ内で8分放置する。
    詳しくはレシピID:1180001238
  2. 2
    トマトは皮を湯むきし、角切りに。(皮はむかなくてもOK)
    ★の調味料はあらかじめ別容器にて混ぜておく。
  3. 3
    ペンネがやわらかくなったら冷水に取って水切りし、トマト、★の調味料、オイル、ハーブソルトを入れて混ぜ合わせ、仕上げにバジルをかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

【1】でチンする際は、塩を入れてもOKです。今回はハーブソルトで味を調える為、始めの塩はなしにしました。

きっかけ

シリコンスチーマーを使って、パスタを作りました。

公開日:2011/04/28

関連情報

カテゴリ
冷製パスタマカロニ・ペンネ
関連キーワード
マスタード2011 ペンネ トマト バジル
料理名
トマトとバジルの冷製マスタードペンネ

このレシピを作ったユーザ

ひよこさん1900 仕事に疲れても簡単。夜遅くでも、体に優しいお料理を♪ アメブロでも、料理日記書いています。 http://ameblo.jp/hihokonohiyokokko/

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