・赤ワインは安物でOK、飲み残しでも美味しく作れます。 ・金柑をギュッと搾りながら鍋に入れると、香りが立ちます。 ・沸騰させてはいけません。湯気が立ち、表面に細かな泡が出てきたら出来上がりのサイン。
おいしかった！金柑(きんかん)を使った、甘めのホットワインです。
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