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ドライ☆トマト レシピ・作り方

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根岸農園
トマトが収穫できました。
美味しい保存の仕方です。

材料(3~5人分)

トマト
適量
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作り方

  1. 1
    ザルやパットなどに、ヘタをとって半分に切ったミニトマトを、キッチンペーパーで水分をふき、切り口を上にして並る。
  2. 2
    オーブンシートを敷いた天板に並べて、100℃に熱したオーブンに入れ、30分ごとに上下を裏返しながら2~3時間くらい焼く。
  3. 3
    カリカリ~になったらOK。

おいしくなるコツ

中玉トマト以上は、種を取り除いて・・♪ 詳しくはhttp://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/diary/201007260001/

きっかけ

食べきれないほどのトマトが収穫できました。 http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/diary/201007260001/

公開日:2011/02/13

関連情報

カテゴリ
トマト全般
関連キーワード
トマト 干し野菜 ドライトマト 簡単
料理名
ドライ トマト

このレシピを作ったユーザ

根岸農園 自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ~。 手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

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