材料（２～３人分）
- トマト
- 大きめ１個
- たまねぎ
- １／８個
- にんにく
- １／４かけ
- 青唐辛子のピクルス
- ２本程度（お好みで）
- レモン汁
- １／８個分
- コリアンダー
- ５本程度
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- トマトは皮をむいてみじん切りにする
にんにくはすりおろす
たまねぎはみじん切りにする
-
- 2
- 青唐辛子のピクルスもみじん切りにする
コリアンダーもみじん切りにする
-
- 3
- ボウルに、トマト、にんにく、たまねぎ、青唐辛子を入れてよく混ぜる
-
- 4
- レモン汁、塩こしょうを加えて味を調える
-
- 5
- コリアンダーを加えて、ざっくりと混ぜる
きっかけ
唐辛子のピクルスを使い切りたくて、作りました。