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タルタルソース
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カシューナッツのヨーグルトソース レシピ・作り方
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AKDENiZ
貝のフライなどにかけて下さい
材料(作りやすい量人分)
カシューナッツ
15g
パン(バゲットなど)
15g
マヨネーズ
25g
ヨーグルト
100g
にんにく
1/6かけ
ディル
2〜3本
塩こしょう
少々
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作り方
1
オーブントースターで焼き色がつくまでパンを焼く
にんにくはすりおろす
2
フードプロセッサーに、カシューナッツ、にんにく、パン(一口サイズに切る)、ヨーグルト、マヨネーズ、ディル(みじん切りにする)を入れて攪拌する
3
ソース状になったら、取り出して、塩こしょうを加えて調味する
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
トルコでムール貝のフライにかけるソースをアレンジしました。
公開日:2022/02/15
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このレシピを作ったユーザ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:
http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :
https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
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