トルコのジャンクなB級グルメ、イェンゲン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コッペパンは半分に切る
   トマトは輪切りにする
   ピクルスは斜めにスライスする

2. 2

   ロングウィンナーは細く切る
   ハムも細長く切る
   ソーセージは斜めにスライスする

3. 3

   フライパンを火にかけて、コッペパンの表面を焼く
   焼けたらひっくり返して、両面を焼く

4. 4

   別のフライパンにサラダ油を入れて火にかけて、ロングウィンナー、ハム、ソーセージを入れて炒める

5. 5

   ３のパンが焼けたら取り出して、チーズを焼く
   チーズは、焼き色がつくまで焼いて、火を止める

6. 6

   ケチャップとマヨネーズとマスタードを混ぜる

7. 7

   パン（下側）に６の半分を塗って、４の半量、トマト、ピクルス、４の残り、チーズの順に乗せて、６の残りをかけて、パンで挟む