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フレッシュトマトのピザ用ソース レシピ・作り方

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AKDENiZ
フレッシュなトマトをトマトソースにしました。

材料(作りやすい量人分)

トマト
2個
バジル
3~4枚
オリーブオイル
20g
にんにく
ひとかけ
2.5g
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    トマトは、皮をむいて、細かく切る
    にんにくは、みじん切りにする
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける
  3. 3
    にんにくの香りが出てきたら、トマトを加える
  4. 4
    バジル、塩、胡椒を加えて、トマトが煮崩れるまで加熱する
  5. 5
    火を止めて、軽くフォークなどで潰す

きっかけ

トマトが安くなってきたので、ピザ用に作りました。

公開日:2020/08/01

関連情報

カテゴリ
トマト全般ピザソーストマトソース

このレシピを作ったユーザ

AKDENiZ トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:http://akdeniz.exblog.jp/ Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/

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