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★卵焼き★モロヘイヤ レシピ・作り方

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☆haruru☆
卵焼きの具をモロヘイヤにしてみました!
みんながつくった数 3

材料(4人分)

1個
モロヘイヤ(ゆで)
大さじ1
※白だし、水、いりごま
各小さじ1
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ゆでたモロヘイヤは、細かく切る。
  2. 2
    ※を加えて混ぜ合わせる。
  3. 3
    卵焼きフライパンに、ごま油を入れて、2を流し入れる。周りが白っぽくなるまで待つ。
  4. 4
    端から丸めていき、少し押さえながら丸めていくと、上手くできます。
  5. 5
    最後のつなぎ目は、下にしてしっかり馴染むようにする。
  6. 6
    食べやすい大きさにきり出来上がり!お弁当にも栄養満点!おすすめです。

おいしくなるコツ

モロヘイヤは、細かくきることが食べやすいさにもつながるのでポイントです。

きっかけ

ねばねばモロヘイヤを卵焼の具として作るとどうなるかなと思い作ってみました。白だしの味がきいて美味しいです!

公開日:2020/07/17

関連情報

カテゴリ
お弁当 卵焼き5分以内の簡単料理朝食の献立(朝ごはん)モロヘイヤだし巻き卵・卵焼き
関連キーワード
モロヘイヤ 白だし いりごま

このレシピを作ったユーザ

☆haruru☆ 2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪

つくったよレポート( 2 件)

2023/08/03 12:58
食育と言うかやりたがるので子どもに焼かせました。モロヘイヤのネバネバで卵液がくっつき巻き易かったそうですが見映えは今いち。美味しかったので巻きを修行するそうです
リンド夫人
栄養満点でよいですよね。ありがとうございます♪
2021/01/10 18:46
初めてモロヘイヤを買いました!さっき楽レピで茹で方を勉強して、初料理『卵焼き』でーす(*^ー^)ノ♪ とっても美味しかったです♪♪♪ご馳走さまでした☆
ドレミ3
モロヘイヤは、栄養価高く、ねばねばが美味しいですよね!つくレポありがとうございました!

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